Konzervační látkyjsou v potravinářském průmyslu nepostradatelné potravinářské přísady, které mohou účinně inhibovat reprodukci mikroorganismů a zabránit kazení potravin, čímž se zlepšuje životnost produktů. V současné době má mnoho spotřebitelů určité nedorozumění konzervační látky, konzervační látky jsou klasifikovány jako „špatný seznam“, v podstatě jsou konzervační látky exogenní neživé látky, což by mělo dodržovat princip nepoužívání nebo méně. Za prvé, konzervační látky jsou v rámci limitů používání bezpečné a nejdůležitější obavy spotřebitelů se nedotýkají; Za druhé, konzervační látky mohou poskytnout potravinové pohodlí a pokračující lahodnost a nedostatek konzervačních látek je pro spotřebitele ztrátou. Konzervační látky jsou proto blíže potřebám případu, efektivnějším pronásledováním, snížením optimalizace, posílením výživy a dalším způsobem, jak zlepšit hodnotu aplikace.
Výhody složeného systému konzervačních látek:
① rozšířitAntibakteriálníspektrum
② Improvete účinnost léku
③anti-sekundární znečištění
④ Zlepšit bezpečnost
⑤ Zabraňte vzniku rezistence na drogy
Metody složení konzervačních látek jsou obecně následující:
① Sloučení konzervačních látek různými mechanismy účinku. Tato metoda sloučení není jednoduchým přidáním účinnosti, ale obvykle je to multiplikační vztah, který může výrazně zlepšit antiseptickou účinnost konzervačních látek.
② Sloučení konzervačních látek s různými platnými podmínkami. Tato metoda složení může poskytnout produktu širší škálu ochrany proti korozi.
③ Je vhodný pro kombinování konzervačních látek různých mikroorganismů. Tato metoda sloučení je hlavně pro rozšíření antispektrum anti-korozního systému a je to nejčastěji používaná metoda pro návrh antikorrozního systému denní kosmetiky.
Stojí za to připomenout, že při složení by měla být pozornost věnována přiměřenému kolokaci konzervačních látek a pozornost by měla být věnována tomu, aby se zabránilo interakci mezi konzervačními látkami, a zároveň věnujte pozornost širokospektrálním antibakteriálním vlastnostem po kombinování. NapříkladPE91 , PE73, Fenoxyethanol(CAS No.122-99-6) aEthylhexylglycerin (CAS č. 70445-33-9) a atd.
Čas příspěvku: 23.-20. února