Benzoát sodný jako konzervační látkaje široce používán v potravinářském a chemickém průmyslu a někdy se používá v kosmetice nebo produktech péče o pleť.Je ale přímý kontakt s pokožkou škodlivý?Níže vás SpringChem vezme na cestu za poznáním.
Sodíkbenzoátprezervujícípprincip
Benzoát sodnýjako konzervační prostředek má dobrý inhibiční účinek proti bakteriím a houbám v alkalických podmínkách a je jedním z běžně používaných konzervačních prostředků v mnoha průmyslových odvětvích.Nejlepší pH pro konzervaci je 2,5-4,0.Při pH 3,5 má významný inhibiční účinek na různé mikroorganismy;při pH 5,0 není roztok příliš účinný při sterilizaci.
Jeho vodný roztok je alkalický a pokud je malé množství vystaveno působení benzoátu sodného, nezpůsobí zjevnější poškození kůže.U lidí s citlivou kůží však může velké množství této látky nebo jejího vodného roztoku způsobit určitý pocit pálení na místní kůži a dokonce může způsobit různé stupně místního zarudnutí kůže, horkost, svědění, vyrážku nebo dokonce ulceraci a jiným poškozením a ve vážných případech může způsobit pálivou bolest kůže.
Benzoát sodný je lipofilní a snadno proniká buněčnými membránami a vstupuje do buněk, interferuje s permeabilitou buněčných membrán, inhibuje absorpci aminokyselin buněčnými membránami, inhibuje aktivitu buněčných respiračních enzymů, zabraňuje kondenzační reakci acetyl koenzymů a inhibuje aktivitu mikroorganismů, čímž slouží účelu konzervace produktu.Po delší expozici nebo požití velkého množství obsahujícího toto může také poškodit lidský nervový systém a může dokonce způsobit hyperaktivitu u dětí.
Benzoát sodný je také cytotoxický a může způsobit dysfunkci buněčné membrány a rupturu buněk, což vede k narušení mechanismů buněčné homeostázy a může dokonce způsobit rakovinu při dlouhodobé expozici.
Účinky benzoátu sodného na kůži
Maximální povolený přídavek do kosmetiky je 0,5 % a jedná se o povolený konzervační prostředek pro kosmetické použití ve vydání Bezpečnostní a technická specifikace pro kosmetiku 2015 v Číně.
Benzoát sodný má určitý vliv na lidský organismus, ale prosté používání přípravků péče o pokožku, jako jsou krémy na ruce, kosmetika, bariérové krémy atd., pouze prostřednictvím vnější aplikace na pokožku obecně neovlivňuje lidské tělo, neovlivňuje příliš se trápit.Je také vhodné vyhnout se každodennímu používání příliš mnoha produktů péče o pleť, pokud máte alergická kožní onemocnění nebo pokud máte špatnou pleť.
Ačkolibenzoát sodný bezpečnýna kůži, když je smíchán s vitamínem C, může produkovat lidský karcinogen benzen.Pokud používáte produkty péče o pleť s vitamínem C, snažte se je nepřekrývat s jinými látkami, aby nedošlo k poškození pokožky.
Benzoát sodný Akce a účinky
Benzoát sodný lze také použít jako konzervační prostředek v kapalných léčivech pro vnitřní použití a má účinek zabraňující kažení a kyselosti a prodlužuje trvanlivost.Když se malé množství dostanou do těla, jsou metabolizovány a nezpůsobují poškození těla.Nadměrné užívání benzoátu sodného vnitřně po dlouhou dobu však může poškodit játra a dokonce způsobit rakovinu.Mnoho lidí požívá příliš mnoho, což může přes pacientovy póry proniknout hluboko do každé tkáně těla, takže dlouhodobá konzumace může vést k rakovině a je vysoce nebezpečná.Obavy z jeho toxicity v posledních letech omezily jeho použití a některé země jako Japonsko přestaly vyrábět benzoát sodný a zavedly omezení na jeho použití.
Čas odeslání: 21. listopadu 2022