I. Přehled průmyslu
Vůně označuje řadu přírodních koření a syntetického koření jako hlavní suroviny as dalšími pomocnými materiály podle přiměřeného vzorce a procesu pro přípravu určité chuti komplexní směsi, které se používají hlavně ve všech druzích příchutí. Chuť je obecný termín pro látky aromatické látky extrahované nebo získané umělými syntetickými metodami a je důležitou součástí jemných chemikálií. Flavor je speciální produkt úzce související s lidským společenským životem, známým jako „průmyslový monosodium glutamát“, jeho výrobky jsou široce používány v potravinářském průmyslu, denním chemickém průmyslu, farmaceutickém průmyslu, tabákovém průmyslu, textilním průmyslu, koženém průmyslu a dalších průmyslových odvětvích.
V posledních letech mnoho politik předložilo vyšší požadavky na správu průmyslu chuti a vůní, bezpečnost, správu životního prostředí a diverzifikaci potravin. Pokud jde o bezpečnost, politika navrhuje „podporovat konstrukci moderního systému správy bezpečnosti potravin“ a důrazně rozvíjet technologii a zpracování přirozené chuti; Pokud jde o správu životního prostředí, politika zdůrazňuje potřebu dosáhnout „zelené nízkohlíkové, ekologické civilizace“ a podporovat standardizovaný a bezpečný rozvoj odvětví aroma a vůně; Pokud jde o rozmanitost potravin, politika podporuje transformaci a modernizaci potravinářského průmyslu, čímž podporuje rozvoj následného průmyslu příchutí a vůní. Průmysl příchutí a vůní jako průmysl výroby chemických surovin a chemických výrobků, přísnější politické prostředí způsobí, že malé podniky s laxní environmentální správou čelí většímu tlaku a podniky s určitým měřítkem a normami správy životního prostředí mají dobré příležitosti k rozvoji.
Mezi suroviny chuti a vůně patří hlavně máta, citronová, růžová, levandule, vetiver a další koření a pižmo, ambergris a další zvířata (koření). Je zřejmé, že proti proudu jeho průmyslového řetězce zahrnuje zemědělství, lesnictví, chov zvířat a mnoho dalších oborů, zahrnující výsadbu, chov, zemědělská věda a technologie, sklizeň a zpracování a další základní vazby založené na zdrojích. Vzhledem k tomu, že příchutě a vůně jsou důležitými pomocnými látkami v potravinách, výrobcích pro péči o pleť, tabák, nápoje, krmivo a další průmyslová odvětví, tato průmyslová odvětví představují následky odvětví chutí a vůní. V posledních letech se s vývojem těchto downstream průmyslových odvětví zvyšuje poptávka po příchutích a vůních a pro příchutě a vůně byly předloženy vyšší požadavky.
2. stav vývoje
S hospodářským rozvojem zemí na světě (zejména rozvinutých zemí), neustálým zlepšováním úrovně spotřeby, požadavky lidí na kvalitu potravin a každodenní potřeby se zvyšují a vyšší, rozvoj průmyslu a tah spotřebního zboží zrychlily rozvoj světového průmyslu koření. Na světě existuje více než 6 000 druhů produktů chuti a vůní a velikost trhu se v roce 2023 zvýšila z 24,1 miliardy USD na 29,9 miliardy USD, se složenou mírou růstu 3,13%.
Výroba a rozvoj průmyslu aroma a vůně je kompatibilní s vývojem potravin, nápojů, denních chemických a jiných podpůrných odvětví, rychlými změnami v následném průmyslu, což vede k neustálému rozvoji průmyslu aroma a vůně, kvalita produktu se stále zvyšuje, odrůdy se stále zvyšují a produkce ročně roste ročně. V roce 2023 dosáhla čínská produkce příchutí a vůní 1,371 milionu tun, což je nárůst o 2,62%, ve srovnání s produkcí v roce 2017 zvýšil o 123 000 tun a míra růstu v posledních pěti letech se blížila 1,9%. Z hlediska celkové velikosti segmentu trhu představovalo pole Flavor větší podíl, což představuje 64,4%a koření představovalo 35,6%.
S rozvojem čínské ekonomiky a zlepšením národní životní úrovně, jakož i nadnárodního převodu globálního chutí průmyslu, poptávka a nabídka chuti v Číně roste obousměrná a průmysl chuti se rychle rozvíjí a tržní rozsah se neustále rozšiřuje. Po letech rychlého rozvoje domácího průmyslu také postupně dokončil transformaci z malé výroby dílny na průmyslovou produkci, od napodobování produktů k nezávislému výzkumu a vývoji, od importovaného vybavení po nezávislé design a výrobu profesionálního vybavení, od smyslového hodnocení k používání vysoce přesného testování nástrojů a zavedení základů a kultivace a zavedení zásadního zavedení a kultivace a zavedení základního zavedení a kultivace a zavedení zásadního zavedení a kultivace a na zavedení a kultivace a zavedení základů. Domácí průmysl výroby příchutí se postupně vyvinul do úplnějšího průmyslového systému. V roce 2023 dosáhla stupnice čínské chuti a vůně dosáhla 71,322 miliardy juanů, z čehož podíl na trhu s příchutí představoval 61%a koření představovalo 39%.
3. konkurenční krajina
V současné době je vývojový trend čínského průmyslu a chutí a vůní zcela zřejmý. Čína je také největším producentem přírodních příchutí a vůní na světě. Obecně se čínský průmysl příchutí a vůní rychle vyvinul a dosáhl velkého pokroku a objevilo se také řada nezávislých inovacích vedoucích podniků. V současné době jsou klíčovými podniky v čínském průmyslu a chuti a vůně Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd., Huabao International Holdings Co., Ltd., China Bolton Group Co., Ltd., Aipu Fragrance Group Co., Ltd.
In recent years, the Bolton Group has vigorously implemented the innovation-driven development strategy, increased investment in science and technology research and development, continued to occupy the aroma technology, biosynthesis, natural plant extraction and other scientific and technological highland, the courage to deploy and plan the development map, build the core competitiveness of the enterprise, expand the emerging future industries such as biotechnology, electronic cigarettes, medical and health, and laid a solid Nadace pro obsazení stoleté nadace. V roce 2023 činil celkový příjem skupiny Bolton 2,352 miliardy juanů, což je nárůst o 2,89%.
4. trend vývoje
Nabídka a poptávka po příchutích a vůních byla po dlouhou dobu monopolizována západní Evropou, Spojenými státy, Japonskem a dalšími regiony po dlouhou dobu. Spojené státy, Německo, Francie a Spojené království, jejichž domácí trhy jsou již zralé, se však musí spoléhat na rozvojové země, aby rozšířily své investiční programy a zůstaly konkurenceschopné. Na globálním trhu s příchutí a vůní se země a regiony třetího světa, jako je Asie, Oceánie a Jižní Amerika, staly hlavními konkurenčními oblastmi pro klíčové podniky. Poptávka je nejsilnější v asijsko-tichomořském regionu, která je výrazně nad průměrnou mírou růstu světa.
1, Světový poptávka po příchutích a vůních bude i nadále růst. Ze situace globálního průmyslu a chutí a vůní v posledních letech roste globální poptávka po chuti a vůni rychlostí asi 5% ročně. S ohledem na současný dobrý trend rozvoje aromatického průmyslu a vůně, ačkoli rozvoj aromatického průmyslu ve většině rozvinutých zemí je relativně pomalý, tržní potenciál rozvojových zemí je stále velký, průmysl zpracování potravin a průmysl spotřebních produktů se nadále rozvíjí, hrubé národní úrovně příjmů a příjmy osobních příjmů se nadále zvyšuje a mezinárodní investice jsou aktivní a mezinárodní investice jsou aktivní, a mezinárodní investice jsou aktivní.
2. rozvojové země mají široké vyhlídky na rozvoj. Nabídka a poptávka po příchutích a vůních byla po dlouhou dobu monopolizována západní Evropou, Spojenými státy, Japonskem a dalšími regiony po dlouhou dobu. Spojené státy, Německo, Francie a Spojené království, jejichž domácí trhy jsou již dospělé, se však musí v rozvojových zemích spoléhat na rozsáhlé trhy, aby rozšířily investiční projekty a zůstaly konkurenceschopné. Na globálním trhu s příchutí a vůní se země a regiony třetího světa, jako je Asie, Oceánie a Jižní Amerika, staly hlavními konkurenčními oblastmi pro klíčové podniky. Poptávka je nejsilnější v asijsko-tichomořském regionu.
3, Mezinárodní příchuť a vonné podniky, aby rozšířily pole tabákové chuti a vůně. S rychlým rozvojem globálního tabákového průmyslu, vytvořením velkých značek a dalším zlepšením kategorií tabáku se také zvyšuje poptávka po vysoce kvalitních příchutích a příchutích tabáku. Vývojový prostor chuti a vůně tabáku se dále otevírá a mezinárodní příchuť a vonné podniky se v budoucnu budou i nadále rozšiřovat na oblast chuti a vůně tabáku.
Čas příspěvku: červen-05-2024