Přírodní cinnamaldehyd
Cinnamaldehyd se obvykle nachází v některých esenciálních olejích, jako je skořicový olej, pačuli olej, hyacintový olej a růžový olej.Je to nažloutlá viskózní kapalina se skořicí a štiplavým zápachem.Je nerozpustný ve vodě, glycerinu a rozpustný v ethanolu, etheru a petroletheru.Může se odpařovat vodní párou.Je nestabilní v silně kyselém nebo alkalickém médiu, snadno způsobuje změnu barvy a snadno oxiduje na vzduchu.
Fyzikální vlastnosti
| Položka | Specifikace |
| Vzhled (barva) | Světle žlutá čirá kapalina |
| Zápach | Vůně podobná skořici |
| Index lomu při 20 ℃ | 1,614-1,623 |
| Infračervené spektrum | Odpovídá struktuře |
| čistota (GC) | ≥ 98,0 % |
| Specifická gravitace | 1,046-1,052 |
| Hodnota kyselosti | ≤ 5,0 |
| Arsen (As) | ≤ 3 ppm |
| kadmium (Cd) | ≤ 1 ppm |
| Rtuť (Hg) | ≤ 1 ppm |
| Olovo (Pb) | ≤ 10 ppm |
Aplikace
Cinnamaldehyd je pravé koření a je široce používán při pečení, vaření, zpracování potravin a aromatizaci.
Může být široce používán v mýdlových esencích, jako jsou jasmínové, ořechové a cigaretové esence.Může být také použit ve směsi s kořeněnou skořicí, směsí s příchutí divoké třešně, koksu, rajčatové omáčce, výrobcích pro péči o ústní dutinu vanilla fragrans, žvýkačkách, bonbónovém koření atd.
Obal
25 kg nebo 200 kg/buben
Skladování a manipulace
Skladujte v těsně uzavřené nádobě na chladném, suchém a větraném místě po dobu 1 roku.
Zamezte vdechování prachu/dýmu/plynu/mlhy/pár/aerosolů
