Přírodní benzaldehyd CAS 100-52-7
Přírodní benzaldehyd se získává hlavně z hořkých mandlí, vlašských ořechů a dalších jádrových olejů obsahujících amygdalin, s omezenými zdroji a světová produkce je asi 20 tun ročně. Přírodní benzaldehyd má aroma hořkých mandlí a používá se v různých ovocných potravinářských příchutích.
Fyzikální vlastnosti
| Položka | Specifikace |
| Vzhled (barva) | Bezbarvá až světle žlutá kapalina |
| Zápach | Hořký mandlový olej |
| Bollingův bod | 179 ℃ |
| Bod vzplanutí | 62 °C |
| Měrná hmotnost | 1,0410–1,0460 |
| Index lomu | 1,5440–1,5470 |
| Čistota | ≥99 % |
Aplikace
Přírodní benzaldehyd povolený k použití jako potravinářská příchuť, může být použit jako speciální vůně, stopová látka pro květinové složení, může být také použit jako jedlé koření pro mandle, bobule, smetanu, třešně, kolu, kumadin a další příchutě, může být také použit pro léky, barviva, meziprodukty koření.
Obal
25 kg nebo 200 kg/sud
Skladování a manipulace
Skladujte v těsně uzavřené nádobě na chladném, suchém a větraném místě po dobu 1 roku.
